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津南区四举措护航校园食品安全
来源:津南区政府 发布时间:2021-05-14 15:28

一是抓部门协作,形成监管合力。印发《2021年津南区春季学校食品安全专项监督检查工作方案》,明确5个时间节点、细化14项任务分工,完善工作机制,召开专题会议动员部署,形成各负其责、齐抓共管的工作局面。二是抓自纠自查,及时消除隐患。建立自查制度,以专项检查中发现的问题为重点内容,形成自查清单,督促学校食堂、校外供餐单位落实主体责任,全面自查整改,发现并整改问题108项。三是抓智慧管理,提升监管效能。全面推行“互联网+明厨亮灶”管理模式,采取视频显示、网络展示等方式,实现操作环节可视化,已有261家学校食堂及全部校外供餐单位实施了“互联网+明厨亮灶”。四是抓执法检查,严控安全风险。以校内食堂、校外供餐单位及校园周边食品经营者为重点检查对象,督查整改情况,严查无证经营、超范围经营,以及食品采购、加工制作、餐饮具清洗消毒等方面的违规行为,截至目前,出动执法人员672人次,检查相关单位362户次,立案2起。 

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